| Лук репчатый | 235 г |
| Масло соевое | 40 г |
| Мед пчелиный цветочный | 40 г |
| Печень куриная | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.6 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 9.8% | 413 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.2% | 397 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.3% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10400 мкг | 900 мкг | 1155.6% | 466.7% | 9 г |
| Ретинол | 10.4 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.459 мг | 1.5 мг | 30.6% | 12.4% | 327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.83 мг | 1.8 мг | 101.7% | 41.1% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 168.48 мг | 500 мг | 33.7% | 13.6% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 17% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 212.7 мкг | 400 мкг | 53.2% | 21.5% | 188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.369 мкг | 3 мкг | 479% | 193.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.89 мг | 90 мг | 29.9% | 12.1% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.624 мг | 15 мг | 10.8% | 4.4% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8627 мг | 20 мг | 59.3% | 23.9% | 169 г |
| Ниацин | 8.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.86 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.5% | 731 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3426 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 2.8% | 1423 г |
| Натрий, Na | 80.09 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.5% | 1623 г |
| Сера, S | 210.74 мг | 1000 мг | 21.1% | 8.5% | 475 г |
| Фосфор, P | 262.7 мг | 800 мг | 32.8% | 13.2% | 305 г |
| Хлор, Cl | 13.06 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.589 мг | 18 мг | 86.6% | 35% | 115 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 15.611 мкг | 10 мкг | 156.1% | 63% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.3957 мг | 2 мг | 19.8% | 8% | 505 г |
| Медь, Cu | 381.53 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 15.4% | 262 г |
| Молибден, Mo | 50.267 мкг | 70 мкг | 71.8% | 29% | 139 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.32 мкг | 55 мкг | 86% | 34.7% | 116 г |
| Фтор, F | 16.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24707 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 7.1% | 566 г |
| Цинк, Zn | 6.1648 мг | 12 мг | 51.4% | 20.8% | 195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 1.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.225 г | min 16.8 г | 19.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в медовом соусе составляет 247,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».