Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре гороховый

Горох колотый 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Куркума, молотая 1 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 7 г
Петрушка свежая 10 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.5% 1086 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.3% 1273 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.5% 2047 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 17% 541 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 3.6% 2545 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 9.7% 949 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.9 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3597 г
бета Криптоксантин 9.359 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 36.24 мг 500 мг 7.2% 6.6% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.324 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7513 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 3.9% 2385 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.876 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.484 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3369 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.7974 мг 20 мг 9% 8.3% 1113 г
Ниацин 0.64 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.87 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1345 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4833 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 4% 2349 г
Натрий, Na 191.46 мг 1300 мг 14.7% 13.5% 679 г
Сера, S 31.73 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3152 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 10.4% 886 г
Хлор, Cl 284.75 мг 2300 мг 12.4% 11.4% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 7.1% 1300 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 20% 461 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 11.2% 818 г
Медь, Cu 146.92 мкг 1000 мкг 14.7% 13.5% 681 г
Молибден, Mo 0.726 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9642 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 1.877 мкг 55 мкг 3.4% 3.1% 2930 г
Фтор, F 19.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20356 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.9027 мг 12 мг 7.5% 6.9% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.265 мг ~
бета Ситостерол 2.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп-пюре гороховый составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».