| Морковь, красная | 340 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Кориандр | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 13% | 737 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11% | 870 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1705.7 мкг | 900 мкг | 189.5% | 180.8% | 53 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.255 мг | 5 мг | 205.1% | 195.7% | 49 г |
| бета Криптоксантин | 15.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.7% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.053 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 6% | 1576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.719 мг | 15 мг | 24.8% | 23.7% | 403 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 9.4% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9896 мг | 20 мг | 4.9% | 4.7% | 2021 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.37 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3078 г |
| Магний, Mg | 34.43 мг | 400 мг | 8.6% | 8.2% | 1162 г |
| Натрий, Na | 115.92 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Сера, S | 0.45 мг | 1000 мг | 222222 г | ||
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 149.23 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.2% | 1541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Литий, Li | 5.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2257 г |
| Медь, Cu | 15.84 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6313 г |
| Молибден, Mo | 0.275 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 25455 г |
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8462 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0557 мг | 12 мг | 0.5% | 0.5% | 21544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь по корейски составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».