| Капуста пекинская (Варка без слива) | 520 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 215 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 770 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 64 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Кориандр (Варка без слива) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13.3% | 494 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.3% | 700 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3180 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 5.294 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 108.24 мг | 500 мг | 21.6% | 14.1% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 11.6% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.571 мкг | 400 мкг | 10.9% | 7.1% | 918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 4% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.727 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2895 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 10.3% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8298 мг | 20 мг | 49.1% | 32.1% | 203 г |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.55 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.1% | 808 г |
| Кальций, Ca | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1725 г |
| Кремний, Si | 0.202 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1619 г |
| Натрий, Na | 178.76 мг | 1300 мг | 13.8% | 9% | 727 г |
| Сера, S | 195.6 мг | 1000 мг | 19.6% | 12.8% | 511 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 13.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 232.36 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 5.8% | 1121 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 12.129 мкг | 10 мкг | 121.3% | 79.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Медь, Cu | 102.2 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Молибден, Mo | 19.99 мкг | 70 мкг | 28.6% | 18.7% | 350 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.137 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.5% | 2574 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41929 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 10.3% | 632 г |
| Цинк, Zn | 1.9417 мг | 12 мг | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.033 г | min 16.8 г | 18.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с капустой составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».