| Капуста пекинская | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 16.6% | 747 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 8.4% | 1480 г |
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 10% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.474 мкг | 400 мкг | 9.9% | 12.3% | 1013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.61 мг | 90 мг | 25.1% | 31.1% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.474 мг | 15 мг | 23.2% | 28.7% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 60.3% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5175 мг | 20 мг | 2.6% | 3.2% | 3865 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.78 мг | 2500 мг | 9% | 11.1% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.9% | 2073 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 5.1% | 2427 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12573 г |
| Сера, S | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 39526 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 4.8% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 3% | 4128 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.263 мкг | 10 мкг | 12.6% | 15.6% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 8.7% | 1434 г |
| Медь, Cu | 44.53 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.6% | 2246 г |
| Молибден, Mo | 1.474 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.6% | 4749 г |
| Никель, Ni | 2.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13253 г |
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 48.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.406 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».