Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре чечевичный

Чечевица, зерно (Варка) 400 г
Лук порей (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Морковь (Жарка) 120 г
Мята перечная, свежая 10 г
Лаймовый сок, необработанный 20 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.6% 835 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7.1% 1230 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 21.6% 408 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.5% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 22.2% 396 г
бета Каротин 1.352 мг 5 мг 27% 23.8% 370 г
бета Криптоксантин 0.227 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 9.3% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 39.261 мкг 400 мкг 9.8% 8.6% 1019 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4587 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.1621 мг 20 мг 10.8% 9.5% 925 г
Ниацин 0.738 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.99 мг 2500 мг 13% 11.5% 772 г
Кальций, Ca 47.6 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2101 г
Кремний, Si 30.303 мг 30 мг 101% 89.1% 99 г
Магний, Mg 38.97 мг 400 мг 9.7% 8.6% 1026 г
Натрий, Na 210.75 мг 1300 мг 16.2% 14.3% 617 г
Сера, S 66.42 мг 1000 мг 6.6% 5.8% 1506 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 17.9% 494 г
Хлор, Cl 318.74 мг 2300 мг 13.9% 12.3% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 251.7 мкг ~
Железо, Fe 4.77 мг 18 мг 26.5% 23.4% 377 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 5.421 мкг 10 мкг 54.2% 47.8% 184 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.5223 мг 2 мг 26.1% 23% 383 г
Медь, Cu 280.8 мкг 1000 мкг 28.1% 24.8% 356 г
Молибден, Mo 30.672 мкг 70 мкг 43.8% 38.6% 228 г
Никель, Ni 62.576 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 7.632 мкг 55 мкг 13.9% 12.3% 721 г
Титан, Ti 113.64 мкг ~
Фтор, F 43.8 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9132 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 8.4% 1057 г
Цинк, Zn 1.0028 мг 12 мг 8.4% 7.4% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре чечевичный составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».