Мой здоровый рацион

Рецепт 12_04_17 Суп-пюре из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 12_04_17 Суп-пюре из сельдерея

Сельдерей (корень) (Варка без слива) 380 г
Морковь, красная (Варка без слива) 88 г
Лук порей (Варка без слива) 47 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности 100 г
Вода 500 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 40 г
Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару 20 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "12_04_17 Суп-пюре из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.5% 2621 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.1% 1667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.8% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 35.7% 703 г
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 36.4% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 12.8% 1957 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 5% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 11.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 16.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.631 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7104 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 45.7% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 8% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 4.3% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.976 мкг 50 мкг 2% 5% 5123 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0362 мг 20 мг 5.2% 13.1% 1930 г
Макроэлементы
Калий, K 246.16 мг 2500 мг 9.8% 24.6% 1016 г
Кальций, Ca 31.72 мг 1000 мг 3.2% 8% 3153 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 11.1% 2299 г
Натрий, Na 54.32 мг 1300 мг 4.2% 10.6% 2393 г
Сера, S 24.61 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 4063 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 11.1% 2273 г
Хлор, Cl 34.09 мг 2300 мг 1.5% 3.8% 6747 г
Микроэлементы
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 31.16 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 7.8% 3180 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6356 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 27.1% 928 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 5.5% 4608 г
Медь, Cu 49.52 мкг 1000 мкг 5% 12.6% 2019 г
Молибден, Mo 3.207 мкг 70 мкг 4.6% 11.6% 2183 г
Селен, Se 2.3 мкг 55 мкг 4.2% 10.6% 2391 г
Фтор, F 42.25 мкг 4000 мкг 1.1% 2.8% 9467 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 10.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.2074 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5786 г

Энергетическая ценность 12_04_17 Суп-пюре из сельдерея составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов