| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 20 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
Каша гречневая с овощами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.5% | 987 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.8% | 933 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 7.1% | 633 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 17.3% | 260 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5336 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.9% | 929 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 7.6% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.642 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.4% | 1848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4556 мг | 20 мг | 22.3% | 10% | 449 г |
| Ниацин | 2.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.41 мг | 2500 мг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2854 г |
| Кремний, Si | 44.834 мг | 30 мг | 149.4% | 67.1% | 67 г |
| Магний, Mg | 123.09 мг | 400 мг | 30.8% | 13.8% | 325 г |
| Натрий, Na | 23.84 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5453 г |
| Сера, S | 61.14 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1636 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 10.4% | 434 г |
| Хлор, Cl | 22.88 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.998 мг | 18 мг | 22.2% | 10% | 450 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.638 мкг | 10 мкг | 26.4% | 11.9% | 379 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9061 мг | 2 мг | 45.3% | 20.4% | 221 г |
| Медь, Cu | 371.18 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 16.7% | 269 г |
| Молибден, Mo | 19.041 мкг | 70 мкг | 27.2% | 12.2% | 368 г |
| Никель, Ni | 6.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.598 мкг | 55 мкг | 8.4% | 3.8% | 1196 г |
| Титан, Ti | 18.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21680 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.2998 мг | 12 мг | 10.8% | 4.9% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | min 16.8 г | 11% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с овощами составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».