| Перец сладкий (Варка без слива) | 192 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 11 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 11 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 179 г |
| Телятина, тазобедренная часть (Тушение) | 848 г |
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 14 г |
Шайтел соломкой, рубленый лук, чеснок и перец поместить в пайрекс и запекать при 220 градусах под крышкой в течении 25 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 24.8% | 466 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 6.5% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 11.3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 89.95 мг | 500 мг | 18% | 20.9% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 18.4% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 24.9% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.788 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.85 мг | 90 мг | 18.7% | 21.7% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0248 мг | 20 мг | 40.1% | 46.5% | 249 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.27 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.1% | 722 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5299 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 6.8% | 1693 г |
| Натрий, Na | 86.29 мг | 1300 мг | 6.6% | 7.7% | 1507 г |
| Сера, S | 193.42 мг | 1000 мг | 19.3% | 22.4% | 517 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 26% | 446 г |
| Хлор, Cl | 66.26 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.4% | 3471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.643 мг | 18 мг | 14.7% | 17.1% | 681 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 5.266 мкг | 10 мкг | 52.7% | 61.1% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 4.8% | 2457 г |
| Медь, Cu | 212.68 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 24.7% | 470 г |
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33742 г |
| Фтор, F | 80.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4959 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 2.8717 мг | 12 мг | 23.9% | 27.7% | 418 г |
Энергетическая ценность Шайтель тушеный составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».