| Свинина мясная (Тушение) | 850 г |
| Картофель (Жарка) | 470 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 245 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 260 г |
| Баклажаны (Жарка) | 150 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 280 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 360 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 77 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Петрушка (Жарка) | 35 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Томатное пюре. Консервы (Жарка) | 70 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.6% | 1206 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.1% | 509 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7% | 952 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.9 мкг | 900 мкг | 24.1% | 16.2% | 415 г |
| бета Каротин | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 17.5% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 34.45 мг | 500 мг | 6.9% | 4.6% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.678 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.2% | 2142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.76 мг | 90 мг | 16.4% | 11% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 21.1% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9441 мг | 20 мг | 14.7% | 9.9% | 679 г |
| Ниацин | 1.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.94 мг | 2500 мг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2670 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Натрий, Na | 414.47 мг | 1300 мг | 31.9% | 21.4% | 314 г |
| Сера, S | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4890 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 7.9% | 851 г |
| Хлор, Cl | 618.46 мг | 2300 мг | 26.9% | 18% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 5% | 1350 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.072 мкг | 10 мкг | 20.7% | 13.9% | 483 г |
| Литий, Li | 15.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1521 г |
| Медь, Cu | 67.77 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.6% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 4.644 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.4% | 1507 г |
| Никель, Ni | 3.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26570 г |
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.299 мг | 12 мг | 2.5% | 1.7% | 4013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.26 г | min 16.8 г | 31.3% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное со свининой составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».