| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Укроп | 25 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.4 мкг | 900 мкг | 24.4% | 46.2% | 410 г |
| бета Каротин | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 49.8% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 5.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 18.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.848 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.9% | 2122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.67 мг | 90 мг | 93% | 176.1% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 13.6% | 1382 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.3 мкг | 120 мкг | 73.6% | 139.4% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7761 мг | 20 мг | 3.9% | 7.4% | 2577 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.3 мг | 2500 мг | 9.1% | 17.2% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 7.6% | 2525 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 10.4% | 1811 г |
| Натрий, Na | 10.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 11851 г |
| Сера, S | 4.66 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 21459 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 8% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 24.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 6.6% | 2835 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 50.8% | 373 г |
| Литий, Li | 4.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 18.2% | 1040 г |
| Медь, Cu | 80.22 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.2% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 2.684 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.2% | 2608 г |
| Никель, Ni | 3.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41365 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.7% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2876 мг | 12 мг | 2.4% | 4.5% | 4172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | min 16.8 г | 16.5% | 31.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец, помидор, салат латук, перец сладкий составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».