| Шпинат | 200 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.1% | 2621 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 685.9 мкг | 900 мкг | 76.2% | 123.3% | 131 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.062 мг | 5 мг | 81.2% | 131.4% | 123 г |
| бета Криптоксантин | 0.432 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 10% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 20.9% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 16.84 мг | 500 мг | 3.4% | 5.5% | 2969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 9.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.23 мкг | 400 мкг | 18.1% | 29.3% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.29 мг | 90 мг | 55.9% | 90.5% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 27.7% | 585 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 436.6 мкг | 120 мкг | 363.8% | 588.7% | 27 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1607 мг | 20 мг | 5.8% | 9.4% | 1723 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 716.57 мг | 2500 мг | 28.7% | 46.4% | 349 г |
| Кальций, Ca | 109.34 мг | 1000 мг | 10.9% | 17.6% | 915 г |
| Магний, Mg | 76.67 мг | 400 мг | 19.2% | 31.1% | 522 г |
| Натрий, Na | 545.98 мг | 1300 мг | 42% | 68% | 238 г |
| Сера, S | 2.61 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 38314 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 16.3% | 994 г |
| Хлор, Cl | 807.3 мг | 2300 мг | 35.1% | 56.8% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.519 мг | 18 мг | 69.6% | 112.6% | 144 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 6.6% | 2469 г |
| Марганец, Mn | 0.8805 мг | 2 мг | 44% | 71.2% | 227 г |
| Медь, Cu | 28.59 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.7% | 3498 г |
| Молибден, Mo | 1.486 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.4% | 4711 г |
| Селен, Se | 1.249 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.7% | 4404 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5247 мг | 12 мг | 4.4% | 7.1% | 2287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.829 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | min 16.8 г | 12% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат тушеный составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».