Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 500 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
Сахар песок | 130 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 27 г |
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
Масло подсолнечное | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 247 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 7% | 577 г |
Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 6.2% | 654 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3% | 1343 г |
Витамин В4, холин | 64.89 мг | 500 мг | 13% | 5.3% | 771 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 4.4% | 921 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
Витамин В9, фолаты | 25.467 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.6% | 1571 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.806 мг | 15 мг | 25.4% | 10.3% | 394 г |
Витамин Н, биотин | 5.154 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.2% | 970 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3948 мг | 20 мг | 12% | 4.9% | 835 г |
Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 133.58 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.1% | 1872 г |
Кальций, Ca | 54.69 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1828 г |
Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 1.4% | 2849 г |
Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1832 г |
Натрий, Na | 115.67 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
Сера, S | 58.92 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1697 г |
Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 5% | 813 г |
Хлор, Cl | 191.39 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.4% | 1202 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 445.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 35.09 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1580 г |
Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2669 г |
Кобальт, Co | 2.347 мкг | 10 мкг | 23.5% | 9.5% | 426 г |
Марганец, Mn | 0.4805 мг | 2 мг | 24% | 9.7% | 416 г |
Медь, Cu | 85.31 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.4% | 1172 г |
Молибден, Mo | 8.432 мкг | 70 мкг | 12% | 4.9% | 830 г |
Никель, Ni | 3.263 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.589 мкг | 55 мкг | 12% | 4.9% | 835 г |
Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16971 г |
Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2203 г |
Цинк, Zn | 0.6531 мг | 12 мг | 5.4% | 2.2% | 1837 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 22.267 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
Валин | 0.105 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
Лизин | 0.125 г | ~ | |||
Метионин | 0.054 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
Треонин | 0.085 г | ~ | |||
Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.092 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
Глицин | 0.059 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
Пролин | 0.057 г | ~ | |||
Серин | 0.122 г | ~ | |||
Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 75.73 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 14.035 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 5.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 15.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.334 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи дрожжевые составляет 247 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».