Капуста пекинская | 210 г |
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 60 г |
Огурец маринованный | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Морковь, красная | 43 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10% | 3619 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.1% | 4977 г |
Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 33.8% | 1053 г |
Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2501 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 255.8 мкг | 900 мкг | 28.4% | 101.1% | 352 г |
альфа Каротин | 3.209 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 119.9% | 296 г |
Лютеин + Зеаксантин | 385.027 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 17.8% | 2000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10.3% | 3462 г |
Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 6% | 5760 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 7.8% | 4464 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 29.2% | 1227 г |
Витамин В9, фолаты | 54.858 мкг | 400 мкг | 13.7% | 48.8% | 729 г |
Витамин C, аскорбиновая | 17.32 мг | 90 мг | 19.2% | 68.3% | 520 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 2.8% | 12712 г |
гамма Токоферол | 0.396 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 72464 г |
Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 87.5% | 407 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7749 мг | 20 мг | 3.9% | 13.9% | 2581 г |
Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 174.3 мг | 2500 мг | 7% | 24.9% | 1434 г |
Кальций, Ca | 55.18 мг | 1000 мг | 5.5% | 19.6% | 1812 г |
Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 13.5% | 2621 г |
Натрий, Na | 122.52 мг | 1300 мг | 9.4% | 33.5% | 1061 г |
Сера, S | 0.48 мг | 1000 мг | 208333 г | ||
Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 17.1% | 2083 г |
Хлор, Cl | 159.6 мг | 2300 мг | 6.9% | 24.6% | 1441 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 13.9% | 2575 г |
Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
Литий, Li | 0.69 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 27% | 1315 г |
Медь, Cu | 37.78 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 13.5% | 2647 г |
Молибден, Mo | 0.294 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.4% | 23810 г |
Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.2% | 10806 г |
Цинк, Zn | 0.2382 мг | 12 мг | 2% | 7.1% | 5038 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
Валин | 0.041 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
Лизин | 0.053 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.035 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
Аланин | 0.042 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
Глицин | 0.031 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
Пролин | 0.03 г | ~ | |||
Серин | 0.031 г | ~ | |||
Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинки составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».