| Арахис (Жарка) | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Капуста пекинская | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Масло кунжутное | 7 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Редис | 80 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.8% | 697 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.5 мкг | 900 мкг | 33.4% | 32.2% | 300 г |
| бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 31.6% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.01 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.77 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.1% | 1344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 9.2% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 9.1% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 9.1% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8904 мг | 20 мг | 29.5% | 28.4% | 340 г |
| Ниацин | 3.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.19 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.6% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3342 г |
| Магний, Mg | 42.8 мг | 400 мг | 10.7% | 10.3% | 935 г |
| Натрий, Na | 9.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13225 г |
| Сера, S | 0.04 мг | 1000 мг | 2500000 г | ||
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 9.6% | 999 г |
| Хлор, Cl | 3.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 72327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2103 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 4.202 мкг | 10 мкг | 42% | 40.5% | 238 г |
| Литий, Li | 2.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Медь, Cu | 104.81 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.1% | 954 г |
| Молибден, Mo | 4.876 мкг | 70 мкг | 7% | 6.7% | 1436 г |
| Никель, Ni | 0.993 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11828 г |
| Фтор, F | 6.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Хром, Cr | 11.86 мкг | 50 мкг | 23.7% | 22.8% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.7863 мг | 12 мг | 6.6% | 6.4% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.906 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат по вьетнамски 250116 составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».