Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мясо с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мясо с чечевицей

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 260 г
Фарш свиной сосисочный 253 г
Лук репчатый 148 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясо с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.6% 559 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.5% 636 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.1% 1171 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 11.2% 426 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4448 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 3947 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин В4, холин 20.44 мг 500 мг 4.1% 2% 2446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.5% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 35.901 мкг 400 мкг 9% 4.3% 1114 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4298 г
Витамин Н, биотин 1.835 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2725 г
Витамин РР, НЭ 3.9921 мг 20 мг 20% 9.6% 501 г
Ниацин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.81 мг 2500 мг 13.9% 6.7% 719 г
Кальций, Ca 47.08 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2124 г
Кремний, Si 29.714 мг 30 мг 99% 47.4% 101 г
Магний, Mg 39.92 мг 400 мг 10% 4.8% 1002 г
Натрий, Na 290.56 мг 1300 мг 22.4% 10.7% 447 г
Сера, S 126.93 мг 1000 мг 12.7% 6.1% 788 г
Фосфор, P 215.8 мг 800 мг 27% 12.9% 371 г
Хлор, Cl 45.85 мг 2300 мг 2% 1% 5016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 268.9 мкг ~
Железо, Fe 5.095 мг 18 мг 28.3% 13.5% 353 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4213 г
Кобальт, Co 6.18 мкг 10 мкг 61.8% 29.6% 162 г
Марганец, Mn 0.493 мг 2 мг 24.7% 11.8% 406 г
Медь, Cu 270.93 мкг 1000 мкг 27.1% 13% 369 г
Молибден, Mo 29.274 мкг 70 мкг 41.8% 20% 239 г
Никель, Ni 60.434 мкг ~
Рубидий, Rb 100.6 мкг ~
Селен, Se 9.861 мкг 55 мкг 17.9% 8.6% 558 г
Титан, Ti 111.43 мкг ~
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19685 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 4.5% 1050 г
Цинк, Zn 1.169 мг 12 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мясо с чечевицей составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов