Мой здоровый рацион

Калорийность Винегрет. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.1% 1474 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5% 2671 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.4% 1000 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.772 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 6930 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 24.3% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.679 мг 15 мг 11.2% 15.1% 893 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8541 мг 20 мг 4.3% 5.8% 2342 г
Макроэлементы
Калий, K 343.12 мг 2500 мг 13.7% 18.4% 729 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3488 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 5.9% 2271 г
Натрий, Na 310.41 мг 1300 мг 23.9% 32.1% 419 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8734 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 6.2% 2162 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8425 г
Микроэлементы
Бор, B 136.9 мкг ~
Ванадий, V 59.89 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 7.9% 1690 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4373 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 27.6% 489 г
Марганец, Mn 0.2189 мг 2 мг 10.9% 14.7% 914 г
Медь, Cu 89.88 мкг 1000 мкг 9% 12.1% 1113 г
Молибден, Mo 5.594 мкг 70 мкг 8% 10.8% 1251 г
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 43307 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27491 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 22.4% 598 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5254 г

Энергетическая ценность Винегрет составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».