| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 1011 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8% | 580 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.5% | 322 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3338 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.56 мг | 1.5 мг | 37.3% | 17.4% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 80.24 мг | 500 мг | 16% | 7.5% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 7.9% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.72 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3616 мг | 20 мг | 21.8% | 10.2% | 459 г |
| Ниацин | 1.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.96 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6761 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2260 г |
| Натрий, Na | 440.55 мг | 1300 мг | 33.9% | 15.8% | 295 г |
| Сера, S | 246.9 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.5% | 405 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 7.7% | 604 г |
| Хлор, Cl | 687.34 мг | 2300 мг | 29.9% | 13.9% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 3.6% | 1281 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 9.458 мкг | 10 мкг | 94.6% | 44.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Медь, Cu | 122.29 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Молибден, Mo | 15.072 мкг | 70 мкг | 21.5% | 10% | 464 г |
| Никель, Ni | 13.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.19 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4751 г |
| Хром, Cr | 14.74 мкг | 50 мкг | 29.5% | 13.8% | 339 г |
| Цинк, Zn | 2.349 мг | 12 мг | 19.6% | 9.1% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная с луком составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».