| Кефир, нежирный | 200 г |
| зернистая горчица | 7 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
218гр ксантан 2\3ч.л. сах.зам.жидкий взбить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 11.9% | 2533 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 6.1% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 35.7% | 852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 12.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 27.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 39.45 мг | 500 мг | 7.9% | 24.1% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 19.5% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 10.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.358 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.5% | 3237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 37.2% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 3% | 10345 г |
| Витамин E, добавленный | 0.163 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 19.5% | 1553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9776 мг | 20 мг | 4.9% | 14.9% | 2046 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.53 мг | 2500 мг | 6.7% | 20.4% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 124.57 мг | 1000 мг | 12.5% | 38.1% | 803 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 19.8% | 1546 г |
| Натрий, Na | 226.14 мг | 1300 мг | 17.4% | 53% | 575 г |
| Сера, S | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.2% | 3758 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 43.6% | 701 г |
| Хлор, Cl | 100.92 мг | 2300 мг | 4.4% | 13.4% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 6.7% | 4523 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 16.8% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 28% | 1091 г |
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 14.6% | 2081 г |
| Медь, Cu | 9.7 мкг | 1000 мкг | 1% | 3% | 10309 г |
| Молибден, Mo | 4.587 мкг | 70 мкг | 6.6% | 20.1% | 1526 г |
| Селен, Se | 8.522 мкг | 55 мкг | 15.5% | 47.3% | 645 г |
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21786 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5645 мг | 12 мг | 4.7% | 14.3% | 2126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность соус майонез с ксантаном 1 составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».