| Молодая индейка, грудка, мясо и кожа, сырые | 600 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 15.6% | 358 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.8% | 571 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.829 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.4% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 2.7% | 2098 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7844 мг | 20 мг | 23.9% | 13.3% | 418 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.51 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7886 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Натрий, Na | 53.66 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2423 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 12.2% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 4.2% | 1308 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9756 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Селен, Se | 21.268 мкг | 55 мкг | 38.7% | 21.6% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.5024 мг | 12 мг | 12.5% | 7% | 799 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.486 г | ~ | |||
| Валин | 1.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.64 г | ~ | |||
| Лизин | 1.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Глицин | 1.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.499 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Басторма из индейки составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».