Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая каша

Горох, лущеный (Варка) 245 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.4% 1000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.2% 1441 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.7% 556 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 3.2% 3179 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 11.7% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 16.7% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин Н, биотин 6.825 мкг 50 мкг 13.7% 14.2% 733 г
Витамин РР, НЭ 2.3184 мг 20 мг 11.6% 12% 863 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.3 мг 2500 мг 10.1% 10.5% 987 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2856 г
Магний, Mg 31.04 мг 400 мг 7.8% 8.1% 1289 г
Натрий, Na 10.03 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12961 г
Сера, S 60.36 мг 1000 мг 6% 6.2% 1657 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 10.2% 1022 г
Хлор, Cl 21.15 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.402 мг 18 мг 13.3% 13.8% 749 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 31.2% 332 г
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 12.8% 812 г
Медь, Cu 207.01 мкг 1000 мкг 20.7% 21.5% 483 г
Фтор, F 85.71 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4667 г
Цинк, Zn 0.854 мг 12 мг 7.1% 7.4% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».