Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с яблоком

Кефир 3,2% жирности 250 г
Масло подсолнечное 125 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.1 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.8% 1070 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.3% 361 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 5.7% 526 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.3% 909 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 4.6% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин В4, холин 40.02 мг 500 мг 8% 2.4% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 45.17 мкг 400 мкг 11.3% 3.4% 886 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.923 мг 15 мг 46.2% 13.8% 217 г
Витамин Н, биотин 2.039 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2452 г
Витамин РР, НЭ 2.311 мг 20 мг 11.6% 3.5% 865 г
Ниацин 0.667 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.35 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2130 г
Кальций, Ca 47.42 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2109 г
Кремний, Si 2.131 мг 30 мг 7.1% 2.1% 1408 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1% 3005 г
Натрий, Na 445.76 мг 1300 мг 34.3% 10.3% 292 г
Сера, S 47.34 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2112 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 3% 986 г
Хлор, Cl 703.66 мг 2300 мг 30.6% 9.2% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559.4 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 47.95 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2452 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 3.9% 772 г
Марганец, Mn 0.3119 мг 2 мг 15.6% 4.7% 641 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1553 г
Молибден, Mo 9.267 мкг 70 мкг 13.2% 4% 755 г
Никель, Ni 1.172 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Селен, Se 3.848 мкг 55 мкг 7% 2.1% 1429 г
Титан, Ti 5.86 мкг ~
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23162 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2890 г
Цинк, Zn 0.5875 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.624 г min 16.8 г 21.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.338 г от 11.2 до 20.6 г 74.4% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яблоком составляет 334,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».