| Терпуг | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Томатные концентраты и соусы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 16.3% | 784 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.1% | 3111 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 956.7 мкг | 900 мкг | 106.3% | 135.1% | 94 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.561 мг | 5 мг | 111.2% | 141.3% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.4% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 12.8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.615 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 4.2% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.7% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5941 мг | 20 мг | 13% | 16.5% | 771 г |
| Ниацин | 0.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.76 мг | 2500 мг | 12.6% | 16% | 794 г |
| Кальций, Ca | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 5% | 2586 г |
| Магний, Mg | 39.44 мг | 400 мг | 9.9% | 12.6% | 1014 г |
| Натрий, Na | 248.92 мг | 1300 мг | 19.1% | 24.3% | 522 г |
| Сера, S | 108.15 мг | 1000 мг | 10.8% | 13.7% | 925 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 24.1% | 528 г |
| Хлор, Cl | 380.35 мг | 2300 мг | 16.5% | 21% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 6.9% | 1837 г |
| Йод, I | 25.33 мкг | 150 мкг | 16.9% | 21.5% | 592 г |
| Кобальт, Co | 11.322 мкг | 10 мкг | 113.2% | 143.8% | 88 г |
| Литий, Li | 2.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 7.9% | 1619 г |
| Медь, Cu | 104.79 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.3% | 954 г |
| Молибден, Mo | 2.78 мкг | 70 мкг | 4% | 5.1% | 2518 г |
| Никель, Ni | 3.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 112245 г |
| Фтор, F | 219.24 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 7% | 1824 г |
| Хром, Cr | 15.22 мкг | 50 мкг | 30.4% | 38.6% | 329 г |
| Цинк, Zn | 0.6017 мг | 12 мг | 5% | 6.4% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под "маринадом" составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».