Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой

Крупа пшено шлифованное 100 г
Тыква отварная по 1-210 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Вода 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.1% 2333 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.4% 2212 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2735 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 19.9% 710 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 19.4% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2903 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 1.4% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.155 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7759 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7576 г
Витамин РР, НЭ 0.9732 мг 20 мг 4.9% 6.9% 2055 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.08 мг 2500 мг 5.8% 8.2% 1711 г
Кальций, Ca 42.79 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2337 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 6.5% 2185 г
Натрий, Na 155.39 мг 1300 мг 12% 17% 837 г
Сера, S 14.34 мг 1000 мг 1.4% 2% 6974 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 9.6% 1463 г
Хлор, Cl 25.52 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 4% 3529 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6466 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 14.4% 979 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2049 г
Медь, Cu 40.9 мкг 1000 мкг 4.1% 5.8% 2445 г
Молибден, Mo 2.938 мкг 70 мкг 4.2% 5.9% 2383 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13350 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12203 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов