| Кабачок | 250 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Сок лимонный | 30 г |
Кабачёк, перец и лук запечь в рукаве. Помидор ошпарить и снять кожу. С печёного перца снять кожу. Всё порезать и заправить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14.3% | 848 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 9.3% | 1301 г |
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 10.1% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 1.08 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.048 мкг | 400 мкг | 3% | 3.6% | 3320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.95 мг | 90 мг | 58.8% | 71.3% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 8.4% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6654 мг | 20 мг | 3.3% | 4% | 3006 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.55 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.6% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6464 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3562 г |
| Натрий, Na | 7.66 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16971 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7752 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 3.5% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 16.53 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 3.4% | 3614 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.258 мкг | 10 мкг | 22.6% | 27.4% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2288 г |
| Медь, Cu | 59.19 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.2% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 1.177 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 5947 г |
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4870 г |
Энергетическая ценность Печёный салат составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».