| Свинина, грудинка мякоть (Жарка крупным куском) | 567 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 435.5 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 387 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.6% | 894 г |
| Жиры | 43.7 г | 56 г | 78% | 17.9% | 128 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5711 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 4.4% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 85.39 мг | 500 мг | 17.1% | 3.9% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 2.7% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 4.2% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.746 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 0.6% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.813 мг | 15 мг | 12.1% | 2.8% | 827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 24038 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.563 мг | 20 мг | 17.8% | 4.1% | 561 г |
| Ниацин | 1.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.49 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.2% | 1976 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7710 г |
| Магний, Mg | 12.34 мг | 400 мг | 3.1% | 0.7% | 3241 г |
| Натрий, Na | 23.24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5594 г |
| Сера, S | 265.49 мг | 1000 мг | 26.5% | 6.1% | 377 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 2.1% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 61.11 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.6% | 3764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 1.2% | 1978 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.3% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 10.263 мкг | 10 мкг | 102.6% | 23.6% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 1% | 2336 г |
| Медь, Cu | 130.08 мкг | 1000 мкг | 13% | 3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 14.801 мкг | 70 мкг | 21.1% | 4.8% | 473 г |
| Никель, Ni | 14.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.06 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4648 г |
| Хром, Cr | 15.83 мкг | 50 мкг | 31.7% | 7.3% | 316 г |
| Цинк, Zn | 2.5531 мг | 12 мг | 21.3% | 4.9% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная в фольге составляет 435,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».