Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.01.16

Редька черная 143 г
Морковь, красная 97 г
Помидоры (томаты), парниковые 176 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.4% 2154 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.9% 4212 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.3% 1333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 508.7 мкг 900 мкг 56.5% 115.5% 177 г
бета Каротин 3.053 мг 5 мг 61.1% 124.9% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4500 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 9.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 9.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.835 мкг 400 мкг 1.7% 3.5% 5852 г
Витамин C, аскорбиновая 19.83 мг 90 мг 22% 45% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 6.5% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7634 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 11% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7251 мг 20 мг 3.6% 7.4% 2758 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.47 мг 2500 мг 11% 22.5% 908 г
Кальций, Ca 21.98 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4550 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 6.3% 3272 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 12.9% 1588 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8176 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 1% 19455 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 9.4% 2162 г
Хлор, Cl 24.41 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 9% 2258 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17442 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 52.6% 389 г
Литий, Li 1.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 6.1% 3333 г
Медь, Cu 47.1 мкг 1000 мкг 4.7% 9.6% 2123 г
Молибден, Mo 2.998 мкг 70 мкг 4.3% 8.8% 2335 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 61.022 мкг 55 мкг 110.9% 226.8% 90 г
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Хром, Cr 99.46 мкг 50 мкг 198.9% 406.7% 50 г
Цинк, Zn 0.0856 мг 12 мг 0.7% 1.4% 14019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.01.16 составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».