Мой здоровый рацион

Рецепт торт с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт с заварным кремом

Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 250 г
Сахар песок 70 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9% 509 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.6% 995 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 4.7% 983 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
бета Криптоксантин 2.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.4% 837 г
Витамин В4, холин 94.09 мг 500 мг 18.8% 8.6% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 5.7% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.857 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2121 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 6.5% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 2.9% 1558 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2419 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.025 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2188 мг 20 мг 6.1% 2.8% 1641 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.51 мг 2500 мг 7.7% 3.5% 1305 г
Кальций, Ca 84.55 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1183 г
Кремний, Si 0.68 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 3.4% 1344 г
Натрий, Na 62.95 мг 1300 мг 4.8% 2.2% 2065 г
Сера, S 27.12 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3687 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 7.9% 580 г
Хлор, Cl 58.4 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 4.1% 1117 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3151 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1488 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1864 г
Медь, Cu 41.54 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2407 г
Молибден, Mo 4.625 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1514 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Селен, Se 9.695 мкг 55 мкг 17.6% 8.1% 567 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28531 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.655 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.243 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.723 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.383 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность торт с заварным кремом составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок