| Хек | 980 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Майонез | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.9% | 608 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3122 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.489 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.742 мкг | 3 мкг | 58.1% | 38.5% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.5% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.463 мг | 15 мг | 23.1% | 15.3% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3745 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2598 мг | 20 мг | 16.3% | 10.8% | 614 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.06 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.2% | 922 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3152 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 4.6% | 1425 г |
| Натрий, Na | 480.53 мг | 1300 мг | 37% | 24.5% | 271 г |
| Сера, S | 159.83 мг | 1000 мг | 16% | 10.6% | 626 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 15.5% | 427 г |
| Хлор, Cl | 773.85 мг | 2300 мг | 33.6% | 22.3% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2413 г |
| Йод, I | 116.21 мкг | 150 мкг | 77.5% | 51.3% | 129 г |
| Кобальт, Co | 15.548 мкг | 10 мкг | 155.5% | 103% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1617 г |
| Медь, Cu | 115.44 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.6% | 866 г |
| Молибден, Mo | 4.219 мкг | 70 мкг | 6% | 4% | 1659 г |
| Никель, Ni | 5.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 7266 г |
| Фтор, F | 510.28 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 8.5% | 784 г |
| Хром, Cr | 40.02 мкг | 50 мкг | 80% | 53% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.8065 мг | 12 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | min 16.8 г | 21.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек под майонезом составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».