| Яйцо куриное | 58 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 210 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Вода | 318 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.8% | 2800 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 9.1% | 543 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 174.7 г | 2273 г | 7.7% | 3.8% | 1301 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 49.61 мг | 500 мг | 9.9% | 4.9% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.878 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 2.243 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6162 мг | 20 мг | 8.1% | 4% | 1237 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.8 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.9% | 2610 г |
| Кальций, Ca | 44.96 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2224 г |
| Кремний, Si | 1.519 мг | 30 мг | 5.1% | 2.5% | 1975 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3610 г |
| Натрий, Na | 24.76 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5250 г |
| Сера, S | 47.62 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2100 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 4.3% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 48.85 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 1.9% | 2557 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 1.608 мкг | 10 мкг | 16.1% | 7.9% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.2219 мг | 2 мг | 11.1% | 5.5% | 901 г |
| Медь, Cu | 46.97 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.3% | 2129 г |
| Молибден, Mo | 6.516 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.6% | 1074 г |
| Никель, Ni | 0.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.137 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.96 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6901 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4536 мг | 12 мг | 3.8% | 1.9% | 2646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».