| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 900 г |
| Картофель (Варка без слива) | 540 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 13.9% | 1652 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.3% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2495 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 14.8% | 1544 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 14.3% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 5.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.45 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 27586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 3.2% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 6.8% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5268 мг | 20 мг | 12.6% | 28.6% | 792 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.51 мг | 2500 мг | 5.5% | 12.5% | 1831 г |
| Кальций, Ca | 6.81 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14684 г |
| Магний, Mg | 7.22 мг | 400 мг | 1.8% | 4.1% | 5540 г |
| Натрий, Na | 8.25 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 15758 г |
| Сера, S | 52.25 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.8% | 1914 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 11.1% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 8.44 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 27251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 3.6% | 6228 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 16.6% | 1364 г |
| Литий, Li | 11.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 3% | 7813 г |
| Медь, Cu | 26.97 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.1% | 3708 г |
| Молибден, Mo | 1.196 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.9% | 5853 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 117021 г |
| Фтор, F | 51.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3% | 7785 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность уха составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».