| Базилик, сушеный | 1 г |
| горчица махеев | 60 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Мед пчелиный | 75 г |
| Сок лимонный | 28 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 380 г |
| Цедра лимонная | 15 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 10.8% | 357 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 2.5% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.4% | 1604 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.262 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 1.429 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.804 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 59.67 мг | 500 мг | 11.9% | 4.6% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 4.9% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 8.5% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.706 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 5.5% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.777 мкг | 50 мкг | 15.6% | 6% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.816 мг | 20 мг | 49.1% | 19% | 204 г |
| Ниацин | 5.541 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.26 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.7% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3385 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Натрий, Na | 51.86 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2507 г |
| Сера, S | 144.69 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Хлор, Cl | 62.75 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 3.3% | 1173 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 9.371 мкг | 10 мкг | 93.7% | 36.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3490 г |
| Медь, Cu | 81.54 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31792 г |
| Фтор, F | 116.36 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3438 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 5.4% | 715 г |
| Цинк, Zn | 1.6487 мг | 12 мг | 13.7% | 5.3% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.922 г | min 16.8 г | 41.2% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.809 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в медово-горчичном соусе составляет 259 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».