Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с курицей

Курица, 1 категории (Жарка) 232 г
Спаржа, замороженная, неприготовленная 72 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.3% 478 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.1% 487 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 11% 536 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9% 655 г
Витамин В4, холин 157.22 мг 500 мг 31.4% 18.5% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 1.089 мг 5 мг 21.8% 12.8% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 12.4% 476 г
Витамин В9, фолаты 44.211 мкг 400 мкг 11.1% 6.5% 905 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 11.4% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 4.6% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 5.6% 1057 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2577 г
Витамин Н, биотин 15.17 мкг 50 мкг 30.3% 17.8% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.8909 мг 20 мг 49.5% 29.1% 202 г
Ниацин 3.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.74 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1153 г
Кальций, Ca 38.74 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2581 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Натрий, Na 81.48 мг 1300 мг 6.3% 3.7% 1595 г
Сера, S 196.25 мг 1000 мг 19.6% 11.5% 510 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 14.2% 415 г
Хлор, Cl 117.01 мг 2300 мг 5.1% 3% 1966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 6.4% 914 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 4.9% 1201 г
Кобальт, Co 12.078 мкг 10 мкг 120.8% 71.1% 83 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3017 г
Медь, Cu 115.1 мкг 1000 мкг 11.5% 6.8% 869 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2712 г
Селен, Se 13.978 мкг 55 мкг 25.4% 14.9% 393 г
Фтор, F 107.91 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3707 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 8.9% 662 г
Цинк, Zn 1.9311 мг 12 мг 16.1% 9.5% 621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.167 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.406 г ~
Лизин 1.448 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.763 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.774 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.661 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 1.077 г ~
Глутаминовая кислота 2.54 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.982 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.975 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.706 г min 16.8 г 45.9% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.978 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.617 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность омлет с курицей составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов