Мой здоровый рацион

Рецепт ТЫКВЕННАЯ КАША С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТЫКВЕННАЯ КАША С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Тыква (Пассерование) 1400 г
Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) 100 г
Орех грецкий (Пассерование) 100 г
Яблоки (Пассерование) 200 г
Сорбит пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЫКВЕННАЯ КАША С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.2% 2714 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.9% 1470 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 17.7% 488 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.1 мкг 900 мкг 31.1% 26.8% 321 г
бета Каротин 1.681 мг 5 мг 33.6% 28.9% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.8% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 10.5% 823 г
Витамин В9, фолаты 24.171 мкг 400 мкг 6% 5.2% 1655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 4.7% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 5.3% 1652 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4921 мг 20 мг 7.5% 6.5% 1340 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.09 мг 2500 мг 16.1% 13.9% 622 г
Кальций, Ca 47.12 мг 1000 мг 4.7% 4% 2122 г
Магний, Mg 36.9 мг 400 мг 9.2% 7.9% 1084 г
Натрий, Na 10.25 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12683 г
Сера, S 31.59 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3166 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.1% 1201 г
Хлор, Cl 25.74 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 6.1% 1403 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8152 г
Кобальт, Co 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 17.5% 492 г
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 9.6% 895 г
Медь, Cu 285.34 мкг 1000 мкг 28.5% 24.5% 350 г
Молибден, Mo 1.047 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6686 г
Никель, Ni 2.967 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11458 г
Фтор, F 166.23 мкг 4000 мкг 4.2% 3.6% 2406 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.5436 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 57.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 53.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.525 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.62 г ~

Энергетическая ценность ТЫКВЕННАЯ КАША С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».