| Лук репчатый | 250 г |
| сметана луз.крыночка 20 % | 100 г |
| Печень куриная | 600 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.5% | 603 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7200 мкг | 900 мкг | 800% | 507% | 13 г |
| Ретинол | 7.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 13.2% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.265 мг | 1.8 мг | 70.3% | 44.6% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 116.64 мг | 500 мг | 23.3% | 14.8% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 18.1% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.25 мкг | 400 мкг | 36.6% | 23.2% | 274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.948 мкг | 3 мкг | 331.6% | 210.1% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 12.3% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.25 мг | 15 мг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1568 мг | 20 мг | 40.8% | 25.9% | 245 г |
| Ниацин | 6.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.15 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.5% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5970 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2364 г |
| Сера, S | 138.65 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.8% | 721 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 13.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 6.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.7 мг | 18 мг | 59.4% | 37.6% | 168 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 10.25 мкг | 10 мкг | 102.5% | 65% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.2483 мг | 2 мг | 12.4% | 7.9% | 805 г |
| Медь, Cu | 254.1 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 16.1% | 394 г |
| Молибден, Mo | 34.8 мкг | 70 мкг | 49.7% | 31.5% | 201 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.76 мкг | 55 мкг | 59.6% | 37.8% | 168 г |
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51613 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.5% | 847 г |
| Цинк, Zn | 4.1725 мг | 12 мг | 34.8% | 22.1% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.204 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность печень с луком мой составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».