| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 407 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 110 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 93 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 23.2% | 382 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 574 мкг | 900 мкг | 63.8% | 56.5% | 157 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.83 мг | 5 мг | 56.6% | 50.1% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 41.11 мг | 500 мг | 8.2% | 7.3% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.569 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4188 мг | 20 мг | 52.1% | 46.1% | 192 г |
| Ниацин | 6.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.73 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.3% | 782 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3717 г |
| Магний, Mg | 83.24 мг | 400 мг | 20.8% | 18.4% | 481 г |
| Натрий, Na | 303.51 мг | 1300 мг | 23.3% | 20.6% | 428 г |
| Сера, S | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4018 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 20.5% | 431 г |
| Хлор, Cl | 420.47 мг | 2300 мг | 18.3% | 16.2% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 7.5% | 1173 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 10.534 мкг | 10 мкг | 105.3% | 93.2% | 95 г |
| Литий, Li | 1.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2833 г |
| Медь, Cu | 102.93 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.1% | 972 г |
| Молибден, Mo | 10.989 мкг | 70 мкг | 15.7% | 13.9% | 637 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61633 г |
| Хром, Cr | 24.47 мкг | 50 мкг | 48.9% | 43.3% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.3738 мг | 12 мг | 11.4% | 10.1% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.766 г | ~ | |||
| Валин | 1.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.92 г | ~ | |||
| Лизин | 2.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.855 г | ~ | |||
| Треонин | 1.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 1.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с грудкой и морковью составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».