Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетт 29-01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетт 29-01

Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Молоко Вологжанка 2,5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетт 29-01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.9% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.8% 836 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 1.6% 6314 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 14.4% 678 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 12.3% 800 г
Витамин В4, холин 128.09 мг 500 мг 25.6% 25.1% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 13.1% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.572 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11198 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 8.6% 1132 г
Витамин D, кальциферол 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 11% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2% 4902 г
Витамин Н, биотин 10.308 мкг 50 мкг 20.6% 20.2% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8371 мг 20 мг 9.2% 9% 1089 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.44 мг 2500 мг 2.9% 2.8% 3499 г
Кальций, Ca 28.07 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3563 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6536 г
Натрий, Na 68.38 мг 1300 мг 5.3% 5.2% 1901 г
Сера, S 89.81 мг 1000 мг 9% 8.8% 1113 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 12.1% 816 г
Хлор, Cl 79.61 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 7% 1411 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 6.7% 1469 г
Кобальт, Co 5.103 мкг 10 мкг 51% 50% 196 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Медь, Cu 42.36 мкг 1000 мкг 4.2% 4.1% 2361 г
Молибден, Mo 3.062 мкг 70 мкг 4.4% 4.3% 2286 г
Селен, Se 16.177 мкг 55 мкг 29.4% 28.9% 340 г
Фтор, F 28.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14250 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2451 г
Цинк, Zn 0.5664 мг 12 мг 4.7% 4.6% 2119 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.536 г min 16.8 г 15.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлетт 29-01 составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».