| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 256 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 10.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 52.1% | 667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 13.2% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 6.6% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 6.9% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.9% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.4% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 4.9% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.063 мкг | 400 мкг | 1% | 3.5% | 9845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.23 мг | 90 мг | 25.8% | 89.6% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 3.1% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 3.5% | 9843 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.837 мг | 20 мг | 4.2% | 14.6% | 2389 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.94 мг | 2500 мг | 9.3% | 32.3% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 13.5% | 2596 г |
| Кремний, Si | 4.233 мг | 30 мг | 14.1% | 49% | 709 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 15.3% | 2261 г |
| Натрий, Na | 736.98 мг | 1300 мг | 56.7% | 196.9% | 176 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 10288 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 18.1% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 7.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 32810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 12.2% | 2839 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 22.2% | 1555 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 11.8% | 2954 г |
| Медь, Cu | 44.02 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 15.3% | 2272 г |
| Молибден, Mo | 4.301 мкг | 70 мкг | 6.1% | 21.2% | 1628 г |
| Селен, Se | 0.643 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.2% | 8554 г |
| Фтор, F | 1.52 мкг | 4000 мкг | 263158 г | ||
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.2201 мг | 12 мг | 1.8% | 6.3% | 5452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность квашенная капуста с горошком составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».