| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1000 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.4 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.1% | 2154 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 8.6% | 520 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 52.92 мг | 500 мг | 10.6% | 4.8% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.443 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.2% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.3% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 3.2% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0234 мг | 20 мг | 10.1% | 4.5% | 988 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.67 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 76.57 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.5% | 1306 г |
| Кремний, Si | 2.228 мг | 30 мг | 7.4% | 3.3% | 1346 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2445 г |
| Натрий, Na | 29.49 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4408 г |
| Сера, S | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1813 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 5.4% | 832 г |
| Хлор, Cl | 72.42 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2546 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.3231 мг | 2 мг | 16.2% | 7.3% | 619 г |
| Медь, Cu | 61.28 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 9.749 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.3% | 718 г |
| Никель, Ni | 1.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.457 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.6% | 1234 г |
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6128 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 222,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».