Мой здоровый рацион

Рецепт клюква и брусникой перетертая с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты клюква и брусникой перетертая с медом

Клюква 300 г
Брусника 300 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

клюква 300 гр брусника 300 гр мед 100 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клюква и брусникой перетертая с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 9.7% 1319 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.9% 800 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.3% 2937 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.571 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 15558 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 18.6% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 7.3% 1750 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин РР, НЭ 0.3143 мг 20 мг 1.6% 2% 6363 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.71 мг 2500 мг 3.8% 4.8% 2640 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5345 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 3.2% 4057 г
Натрий, Na 4.86 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26749 г
Сера, S 0.14 мг 1000 мг 714286 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 2.3% 5674 г
Хлор, Cl 2.71 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.8% 3315 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.3% 46512 г
Медь, Cu 8.57 мкг 1000 мкг 0.9% 1.1% 11669 г
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27992 г
Цинк, Zn 0.0129 мг 12 мг 0.1% 0.1% 93023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~

Энергетическая ценность клюква и брусникой перетертая с медом составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».