Мой здоровый рацион

Рецепт картофельс курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельс курицей и грибами

Картофель (Варка без слива) 240 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 290 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Шампиньоны 240 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Масло топленое 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Лук репчатый, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельс курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.4% 826 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 4.9% 2261 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 11.1% 1000 г
Витамин В4, холин 36.37 мг 500 мг 7.3% 8.1% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 20.1% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 14.8% 749 г
Витамин В9, фолаты 12.702 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 5.9% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8523 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 7.5% 1463 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.3507 мг 20 мг 26.8% 29.6% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 410.76 мг 2500 мг 16.4% 18.1% 609 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3098 г
Магний, Mg 38.75 мг 400 мг 9.7% 10.7% 1032 г
Натрий, Na 229.57 мг 1300 мг 17.7% 19.6% 566 г
Сера, S 77.84 мг 1000 мг 7.8% 8.6% 1285 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 15.7% 705 г
Хлор, Cl 372.61 мг 2300 мг 16.2% 17.9% 617 г
Микроэлементы
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 37.22 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 5.8% 1942 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 7% 1599 г
Кобальт, Co 9.447 мкг 10 мкг 94.5% 104.5% 106 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2130 г
Медь, Cu 76.47 мкг 1000 мкг 7.6% 8.4% 1308 г
Молибден, Mo 4.205 мкг 70 мкг 6% 6.6% 1665 г
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14249 г
Фтор, F 57.28 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6983 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 19.7% 561 г
Цинк, Zn 0.9614 мг 12 мг 8% 8.8% 1248 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельс курицей и грибами составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов