Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Лук репчатый 50 г
Огурец, грунтовый 190 г
Огурец, грунтовый 125 г
Сыр российский 25 г
Сервелат 35 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.7% 629 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.3% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 5.6% 1648 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2432 г
Витамин В4, холин 27.22 мг 500 мг 5.4% 5% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.781 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6919 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 7.2% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Витамин Н, биотин 1.311 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3814 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 7.6% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.3057 мг 20 мг 6.5% 6% 1532 г
Макроэлементы
Калий, K 151.17 мг 2500 мг 6% 5.6% 1654 г
Кальций, Ca 77.19 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1296 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2681 г
Натрий, Na 198.82 мг 1300 мг 15.3% 14.2% 654 г
Сера, S 37.81 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2645 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 9.7% 952 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7931 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2643 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3856 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 10.5% 883 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1479 г
Медь, Cu 75.24 мкг 1000 мкг 7.5% 6.9% 1329 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4510 г
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23207 г
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25284 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 7% 1319 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2690 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».