| Капуста цветная (Запекание) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка со сливом) | 30 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.8% | 1520 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.1% | 1647 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.1% | 1053 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 10.1% | 1463 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 13.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 71.83 мг | 500 мг | 14.4% | 21.4% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 26% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 12.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.565 мкг | 400 мкг | 6.1% | 9.1% | 1628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 9.5% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.91 мг | 90 мг | 32.1% | 47.8% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5.2% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 4.245 мкг | 50 мкг | 8.5% | 12.6% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 40.9% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7526 мг | 20 мг | 8.8% | 13.1% | 1141 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.1% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 91.09 мг | 1000 мг | 9.1% | 13.5% | 1098 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 7.4% | 1987 г |
| Натрий, Na | 67 мг | 1300 мг | 5.2% | 7.7% | 1940 г |
| Сера, S | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 7% | 2133 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 18% | 827 г |
| Хлор, Cl | 45.6 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 5044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 11% | 1355 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 4.5% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 2.312 мкг | 10 мкг | 23.1% | 34.4% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 11.8% | 1265 г |
| Медь, Cu | 65.46 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.7% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 4.256 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.1% | 1645 г |
| Никель, Ni | 3.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.04 мкг | 55 мкг | 9.2% | 13.7% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6622 мг | 12 мг | 5.5% | 8.2% | 1812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».