| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 207 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 113 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.4% | 559 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.4% | 424 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.3 мкг | 900 мкг | 21.9% | 11.5% | 456 г |
| бета Каротин | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 12.5% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 55.73 мг | 500 мг | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 10.1% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.534 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.07 мкг | 3 мкг | 69% | 36.4% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 2.842 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1759 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3044 мг | 20 мг | 31.5% | 16.6% | 317 г |
| Ниацин | 3.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.96 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.1% | 742 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4407 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1526 г |
| Натрий, Na | 51.29 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Сера, S | 211.37 мг | 1000 мг | 21.1% | 11.1% | 473 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 11.3% | 468 г |
| Хлор, Cl | 57.84 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.475 мг | 18 мг | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 7.746 мкг | 10 мкг | 77.5% | 40.9% | 129 г |
| Литий, Li | 0.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Медь, Cu | 184.02 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 9.7% | 543 г |
| Молибден, Mo | 9.235 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7% | 758 г |
| Никель, Ni | 8.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 63.63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6286 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.8% | 676 г |
| Цинк, Zn | 2.949 мг | 12 мг | 24.6% | 13% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с луком и морковьютна 21 января составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».