| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
Из 2,5 стаканов муки + 0,5 стакана молока + 2 ст. ложек сахарного песка + 1 ст. ложки сметаны + 2 яиц замесить тесто. Раскатать. Сформировать печеньки (можно любой формы, но есть и классический вариант) и жарить во фритюре до золотистой корочки. Посыпать сахарной пудрой. Диетическим блюдо не назовешь, но вкусно очень))) :secret:У нас семейное блюдо))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.8% | 1514 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 8.1% | 515 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.4% | 1711 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 81.09 мг | 500 мг | 16.2% | 6.8% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.31 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 2.6% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 5.413 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.5% | 924 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.45 мг | 20 мг | 12.3% | 5.2% | 816 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.04 мг | 2500 мг | 5% | 2.1% | 1983 г |
| Кальций, Ca | 48.34 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2069 г |
| Кремний, Si | 2.174 мг | 30 мг | 7.2% | 3% | 1380 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2839 г |
| Натрий, Na | 36.98 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3515 г |
| Сера, S | 75.77 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.2% | 1320 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 5.3% | 787 г |
| Хлор, Cl | 63.9 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 2.792 мкг | 10 мкг | 27.9% | 11.7% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.3162 мг | 2 мг | 15.8% | 6.6% | 633 г |
| Медь, Cu | 72.04 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 9.087 мкг | 70 мкг | 13% | 5.5% | 770 г |
| Селен, Se | 9.218 мкг | 55 мкг | 16.8% | 7% | 597 г |
| Фтор, F | 26.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15192 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6683 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1796 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печенье Хворост составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».