| Укроп | 60 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.4% | 952 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2540 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.8 мкг | 900 мкг | 49.8% | 149.1% | 201 г |
| бета Каротин | 3.404 мг | 5 мг | 68.1% | 203.9% | 147 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 513.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 4.8% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 9.3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 17.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.911 мкг | 400 мкг | 10% | 29.9% | 1002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.89 мг | 90 мг | 61% | 182.6% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 16.5% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 330 мкг | 120 мкг | 275% | 823.4% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7867 мг | 20 мг | 3.9% | 11.7% | 2542 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.99 мг | 2500 мг | 11.7% | 35% | 856 г |
| Кальций, Ca | 123.65 мг | 1000 мг | 12.4% | 37.1% | 809 г |
| Кремний, Si | 2.438 мг | 30 мг | 8.1% | 24.3% | 1231 г |
| Магний, Mg | 39.71 мг | 400 мг | 9.9% | 29.6% | 1007 г |
| Натрий, Na | 25.04 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.7% | 5192 г |
| Сера, S | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.7% | 5249 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 19.8% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 34.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.5% | 6626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 16.5% | 1822 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 43.7% | 685 г |
| Литий, Li | 3.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4497 мг | 2 мг | 22.5% | 67.4% | 445 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 23.4% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 1.232 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5.4% | 5682 г |
| Никель, Ni | 2.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.036 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.7% | 5309 г |
| Стронций, Sr | 24.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.7% | 11245 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 37.4% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.5067 мг | 12 мг | 4.2% | 12.6% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.139 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность зелень составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».