| Сельдерей (корень) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 89 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 219 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 45 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 97 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 115 г |
| Йогурт натуральный | 103 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 34 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 23.2% | 1333 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.5 мкг | 900 мкг | 31.4% | 97.2% | 319 г |
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 106.2% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 5% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 8.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 27.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.614 мкг | 400 мкг | 7.2% | 22.3% | 1398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 5% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.44 мг | 90 мг | 48.3% | 149.5% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 9% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.6 мкг | 120 мкг | 67.2% | 208% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7378 мг | 20 мг | 3.7% | 11.5% | 2711 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.99 мг | 2500 мг | 10.6% | 32.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 60.64 мг | 1000 мг | 6.1% | 18.9% | 1649 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 15.5% | 1984 г |
| Натрий, Na | 230.3 мг | 1300 мг | 17.7% | 54.8% | 564 г |
| Сера, S | 7.59 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 13175 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 14.2% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 345.17 мг | 2300 мг | 15% | 46.4% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 13.6% | 2287 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.7% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.898 мкг | 10 мкг | 19% | 58.8% | 527 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 16.1% | 1936 г |
| Медь, Cu | 61.89 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 19.2% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 3.938 мкг | 70 мкг | 5.6% | 17.3% | 1778 г |
| Никель, Ni | 4.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 11044 г |
| Фтор, F | 7.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 56818 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 14.2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.2577 мг | 12 мг | 2.1% | 6.5% | 4657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».