Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2 яйца

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 5 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.5% 628 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.8% 519 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3051 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.3 мкг 900 мкг 34% 22.5% 294 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.439 мг 1.8 мг 24.4% 16.2% 410 г
Витамин В4, холин 243.69 мг 500 мг 48.7% 32.3% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.279 мг 5 мг 25.6% 17% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.631 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4634 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 11.1% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 5% 1322 г
Витамин D, кальциферол 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 14.2% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2104 г
Витамин Н, биотин 19.612 мкг 50 мкг 39.2% 26% 255 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.634 мг 20 мг 18.2% 12.1% 550 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.71 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1518 г
Кальций, Ca 72.97 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Натрий, Na 134.96 мг 1300 мг 10.4% 6.9% 963 г
Сера, S 172.18 мг 1000 мг 17.2% 11.4% 581 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 16.3% 407 г
Хлор, Cl 151.46 мг 2300 мг 6.6% 4.4% 1519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.541 мг 18 мг 14.1% 9.4% 708 г
Йод, I 19.42 мкг 150 мкг 12.9% 8.6% 772 г
Кобальт, Co 9.709 мкг 10 мкг 97.1% 64.4% 103 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1753 г
Медь, Cu 90.5 мкг 1000 мкг 9.1% 6% 1105 г
Молибден, Mo 5.825 мкг 70 мкг 8.3% 5.5% 1202 г
Селен, Se 30.777 мкг 55 мкг 56% 37.1% 179 г
Фтор, F 53.4 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7491 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 5.2% 1289 г
Цинк, Zn 1.1395 мг 12 мг 9.5% 6.3% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.703 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.203 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 554.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.825 г min 16.8 г 28.7% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2 яйца составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов