Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная с овощами

Вода 500 г
Курица 1 кат. (Тушение) 850 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью 800 г
Приправа Maggi На второе для сочного цыпленка табака [Сырье и приправы] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9% 905 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.7% 757 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2896 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 9.8% 834 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 385.85 мкг ~
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 13.6% 600 г
Лютеин + Зеаксантин 253.911 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Витамин В4, холин 39.54 мг 500 мг 7.9% 6.4% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 8.812 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4539 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин Н, биотин 3.939 мкг 50 мкг 7.9% 6.4% 1269 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 5.2097 мг 20 мг 26% 21.1% 384 г
Ниацин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.42 мг 2500 мг 5.8% 4.7% 1719 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5241 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2460 г
Натрий, Na 134.93 мг 1300 мг 10.4% 8.5% 963 г
Сера, S 84.92 мг 1000 мг 8.5% 6.9% 1178 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 8.5% 962 г
Хлор, Cl 29.7 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1854 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13393 г
Кобальт, Co 4.828 мкг 10 мкг 48.3% 39.3% 207 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 6.5% 1255 г
Медь, Cu 65.93 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1517 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2956 г
Селен, Se 3.938 мкг 55 мкг 7.2% 5.9% 1397 г
Фтор, F 76.12 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5255 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 5.8% 1412 г
Цинк, Zn 1.0373 мг 12 мг 8.6% 7% 1157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.387 г min 16.8 г 20.2% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.529 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная с овощами составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов