| Лук репчатый | 200 г |
| Индейка всех видов, окорочка, мясо и кожа, сырые | 194 г |
| Картофель (Варка на пару) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
| Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.8% | 768 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.6% | 448 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.7% | 909 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 7.2% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.289 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.182 мг | 15 мг | 27.9% | 14.5% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 1.089 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4591 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0589 мг | 20 мг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.45 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Кальций, Ca | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3339 г |
| Кремний, Si | 44.444 мг | 30 мг | 148.1% | 77.1% | 68 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1532 г |
| Натрий, Na | 208.28 мг | 1300 мг | 16% | 8.3% | 624 г |
| Сера, S | 41.07 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2435 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 8.5% | 614 г |
| Хлор, Cl | 294.58 мг | 2300 мг | 12.8% | 6.7% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 4.4% | 1173 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.756 мкг | 10 мкг | 37.6% | 19.6% | 266 г |
| Литий, Li | 17.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3839 мг | 2 мг | 19.2% | 10% | 521 г |
| Медь, Cu | 160.2 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.3% | 624 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.506 мкг | 55 мкг | 22.7% | 11.8% | 440 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15601 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.9% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.953 мг | 12 мг | 16.3% | 8.5% | 614 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.188 г | min 16.8 г | 19% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».